Rosados D.O. Navarra y verduras de primavera: el plan gastronómico de abril en los Restaurantes del Reyno
Durante todo el mes de abril, los Restaurantes del Reyno celebran la llegada de la primavera con una propuesta gastronómica muy especial: aperitivos y menús elaborados con las mejores verduras de temporada, maridados con rosados D.O. Navarra.
La huerta navarra alcanza en esta época su máximo esplendor, ofreciendo productos tan emblemáticos como espárragos, alcachofas, habitas, guisantes o borraja. Ingredientes frescos, llenos de sabor y versatilidad, que protagonizan creaciones culinarias donde la tradición y la cocina actual se dan la mano.
Los restaurantes participantes apuestan por una cocina de temporada, basada en el respeto al producto local y a su temporalidad, dando lugar a propuestas equilibradas, sabrosas y muy representativas del territorio.
Como acompañamiento perfecto, los rosados D.O. Navarra elevan cada plato gracias a su frescura, complejidad y versatilidad. Reconocidos por expertos y cada vez más valorados por el público, estos vinos se consolidan como una de las mejores opciones para disfrutar tanto en aperitivos como en menús completos.
Participan en estas jornadas restaurantes de referencia como Alhambra, Europa, Rodero, Enekorri, Asador Bidea 2, Castillo de Gorraiz, Arotxa Jatetxea, Beti Jai, Molino de Urdániz, Tubal, Maher y Treintaitrés,.
Una oportunidad perfecta para descubrir —o redescubrir— los sabores de la primavera navarra en clave gastronómica.
Más información en https://restaurantesdelreyno.com/rosados-donavarra/