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SUMMARY:Caminografias
DESCRIPTION:Exposición «Caminografías» de Marisa Mantxola del 17 de marzo al 7 de mayo en el Polvorín de la Ciudadela. \nLos domingos 16 y 23 de abril\, a las 11:30\, Marisa Mantxola realizará sendas visitas guiadas a la exposición «Caminografías»\, en el Polvorín de la Ciudadela. La muestra se compone de 50 obras\, fotomontajes impresos y animados\, síntesis de documentación y ficción\, construidos con los registros sonoros y fotográficos de seres humanos y vegetales. \nHorarios: Martes a sábado: 11.30 – 13.30 y 18.00 – 20.30. Domingos y festivos: 11.30 – 13.30. \n‘Caminografías. Exploraciones al margen de la tierra’ es la propuesta que la artista Marisa Mantxola presenta en el Polvorín de la Ciudadela. Más de 50 obras\, fotomontajes impresos y animados\, síntesis de documentación y ficción\, construidos con los registros sonoros y fotográficos de seres humanos y vegetales. Todo ello\, recopilado en repetidas caminatas por diferentes lugares a lo largo del tiempo. \n‘Caminografías’ es un encuentro entre seres humanos y no humanos\, una propuesta para detenerse y observar que pone en práctica una de las reflexiones apuntada por los literatos franceses en el siglo XIX\, que no es otra que “sólo perdiendo el tiempo podemos provocar un encuentro con el otro”. El proyecto utiliza el diseño como sistema de comunicación y expresión\, conectando cultura\, trabajo manual\, tecnología y estética. A partir de estos archivos sonoros y fotográficos y de la observación detenida de las interconexiones que se dan entre sus elementos\, se diseñan organismos mayores que se ofrecen como artefactos para el conocimiento de los territorios explorados. \nVarias series expositivas con identidad propia\nLa exposición recoge en torno a 50 creaciones\, divididas en varias series\, cada una de ellas con una identidad propia. ‘Mapas’ propone una forma de andar en la ciudad por aquellos lugares que recuerdan y emulan a la naturaleza. Caminar con mirada atenta y calmada haciendo los recorridos de forma repetida una y otra vez y prestando especial atención a las especies vecinas más diminutas: las plantas\, compañeras que habitan en los bordes de estos caminos. \n‘Espejismos’ se plasman lugares fantásticos en la ciudad a los que viajar sin hacer grandes inversiones. Estos parajes ordinarios con la mirada aumentada se convierten en extraordinarios. Esta serie son ‘espejismos’ vistos y oídos en Pamplona\, con la colaboración de Mikel Usetxi en la creación de sonido y de Nekane Mantxola como figurante humana. \n‘Microexploraciones’ recoge seis ejemplares vistos en el parque Belvis de Santiago de Compostela. Se trata de celidonia\, consuelda\, flor de la viuda\, hierba del golpe\, onagra y zapatitos de Venus. ‘Álbum expedicionario’ son casi una treintena de collages de plantas encontradas y clasificadas que pertenecen a recorridos realizados por el parque de Aranzadi. Por último\, ‘Archivo fantástico’ agrupa 171 piezas en collage sobre papel con motivos humanos y vegetales.
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LOCATION:Ciudadela de Pamplona\, Avda. Ejército s/n\, Pamplona\, Navarra\, 31001\, España
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SUMMARY:Festival Kermes Orgi
DESCRIPTION:Conciertos\, charlas\, degustaciones\, artesanía\, magia\, monólogos… El Bosque de Orgi se llena de vida más que nunca con el I Festival Kermés Orgi. Entre el 15 de abril y el 18 de junio de 2023\, una programación completa y diversa para todos los públicos convertirá el Valle de Ultzama en el foco de la cultura y dinamismo del mundo rural.
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LOCATION:Bosque de Orgi\, Diseminado\, s/n\, Lizaso\, Navarra\, 31799\, España
CATEGORIES:Evento Musical,Gastronómico,Infantil,Market
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SUMMARY:Visitas guiadas a la Real Fábrica de Municiones de Eugi
DESCRIPTION:¿Te imaginas una antigua fábrica de municiones en la que llegaron a vivir unas 500 personas? Incluso tenía escuela\, médico e iglesia. Aprenderás esta y otras curiosidades en las visitas guiadas a los restos de la Real Fábrica de Municiones de Eugi que tuvo su mayor apogeo a lo largo del siglo XVIII. Ubicada en el bosque de Quinto Real\, es un lugar mágico en el que los sonidos y los colores se alían con el patrimonio y la historia. \n\n\n\n\n\n\n\n\nFechas 1 y 14 de Mayo y 11 de Junio \n– Inscripciones: concejodeeugi@gmail.com / 948304047 (de lunes a viernes de 9:00h a 15:00h) \n\n\n\nHorario: 10:00h.\nLugar de encuentro: Centro Olondo (Eugi)\nVisita gratuita\nPlazas limitadas\nInscripciones: concejodeeugi@gmail.com / 948304047 (de lunes a viernes de 9:00h a 15:00h)\n\n 
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LOCATION:Navarra
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SUMMARY:Presentación "Guía menús saludables de Navarra" en restaurante Kabo"
DESCRIPTION:La guía `Menús Saludables de Navarra´ muestra que es posible disfrutar de nuestra gastronomía\nen el marco de una dieta equilibrada y atractiva. \nDescargar Guía >>\nRealizada por el Foro para la Investigación de la Cerveza y Estilos de Vida (FICYE)\, por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y por el chef Aaron Ortiz del restaurante Kabo de Pamplona. \nLas guías pretenden impulsar la gastronomía regional española a la vez que ofrecen al consumidor adulto recetas que pueda englobar dentro de un estilo de vida saludable y sostenible. \nDisfrutar de la excelente gastronomía de nuestro país y de sus cervezas no está reñido con llevar una alimentación equilibrada. Así se ha puesto de manifiesto durante la presentación de la guía Menús Saludables de Navarra que ha tenido lugar hoy en el restaurante Kabo en Pamplona. La serie a la que pertenece la guía\, elaborada por el Foro para la Investigación de la Cerveza y Estilos de Vida (FICYE)\, la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y el chef Aaron Ortiz\, propone menús saludables y fáciles de elaborar. \nLa guía Menús Saludables de Navarra incluye recetas accesibles a todos los consumidores\, compuestas por un primer plato\, un segundo y un postre\, todos ellos con información gastronómica y nutricional. Los menús incorporan una gran variedad de alimentos\, haciendo especial hincapié en aquellos de origen vegetal y limitando los alimentos más calóricos y de menor densidad nutricional. Además\, los menús contemplan diversos procesos culinarios (hervidos\, plancha\, estofados\, etc.) para incrementar la variedad\, mejorar la calidad nutricional y evitar la rutina. \nEl chef Aaron Ortiz ha elaborado los menús de la guía\, que fusionan tradición y vanguardia. Su importante trayectoria profesional y pasión por la cocina han convertido al cocinero en un referente de la cocina pamplonesa. “Hemos intentado combinar los mejores productos de nuestra tierra\, como las pochas a la navarra o el bacalao\, respetando siempre la esencia de la Dieta Mediterránea. La combinación de estos platos con distintos tipos de cerveza\, siempre y cuando su consumo sea moderado\, los eleva y ofrece a los comensales una experiencia atractiva en la mesa”\, ha apuntado el chef. \nLa Fundación Española de la Nutrición (FEN) ha sido la encargada de supervisar las creaciones de los chefs desde el punto de vista nutricional haciendo las modificaciones pertinentes y buscando la mejor calidad nutricional sin afectar a la calidad organoléptica de las elaboraciones. Su director general\, José Manuel Ávila\, ha explicado durante la presentación que “cada uno de los platos de este menú semanal tiene un equilibrado aporte nutricional y energético. Un recetario variado con elementos de la huerta y el campo típicos de la Comunidad Foral de Navarra\, pensado para disfrutar dentro y fuera de casa. Además\, han sido acompañados con armonías de bebidas fermentadas de baja graduación alcohólica\, que podría ser sustituida por su variedad sin alcohol o por agua”. Por supuesto\, el consumo de este tipo de bebidas debe ser realizado con moderación\, acompañando nuestras comidas y siempre en el marco de un estilo de vida saludable y por adultos sanos. \nEl consumo moderado de cerveza como parte de una dieta equilibrada \nPor su parte\, Jesús Román Martínez\, presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y de la Fundación Alimentación Saludable\, ha expresado que “la cerveza es una bebida fermentada\, elaborada a partir de ingredientes naturales (agua\, cebada y lúpulo)\, con bajo contenido calórico y numerosos nutrientes y su consumo moderado (un máximo de 600 ml en los hombres y 400 ml para las mujeres\, acompañadas de alimentos) podría tener efectos positivos para el organismo\, siempre que se trate de individuos adultos y sanos”. \nAsimismo\, Martínez ha indicado que “el consumo moderado de bebidas fermentadas\, en este caso\, cervezas de baja graduación alcohólica\, podría formar parte de un estilo de vida saludable\, enmarcado en la Dieta Mediterránea”. En este sentido\, un estudio concluye que el consumo moderado de cerveza no afecta al peso ni a la composición corporal\, desmontando así el mito de la “barriga cervecera”. \nAdemás\, existen numerosas evidencias científicas sobre los posibles efectos beneficiosos del consumo moderado de bebidas fermentadas (cerveza\, vino\, sidra y cava) en la salud cardiovascular\, por su contenido en antioxidantes naturales\, entre los que destacan los polifenoles. \nPor otro lado\, y en cuanto a las armonías\, Sara Cucala\, experta en este campo\, ha sido la encargada de acompañar cada elaboración del recetario con una armonía de cerveza. Sara examina y degusta cada plato y selecciona entre la amplia variedad de cervezas españolas la armonía ideal para descubrir el mejor equilibrio de sabor en cada plato. Los menús incorporan diferentes armonías entre distintos tipos de cervezas españolas\, desde las más ligeras a las de mayor cuerpo\, tanto en su versión tradicional como sin alcohol. Y para las que no quieren optar por esta bebida\, pueden decantarse por el agua tal y como aparece reflejado en la guía.
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LOCATION:Restaurante Kabo\, Avda. Zaragoza 10\, Pamplona\, Navarra\, 31003\, España
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SUMMARY:Exposición "Meditaciones" en la capilla del museo de Navarra
DESCRIPTION:El Museo de Navarra acoge hasta el 17 de marzo de 2024 la exposición ‘Meditaciones’ de la artista navarra María Jiménez Moreno\,  \nSe trata de una exposición que reúne las obras más recientes de Jiménez Moreno\, creadas entre 2022 y 2023\, junto a una pieza del año 2009 que pertenece al Museo de Navarra. Además\, la artista incluye en su proyecto la escultura ‘Exvoto’\, realizada en 1990 por el falcesino Alfredo Sada (1950-1992) y perteneciente a la colección del Museo de Navarra\, que habitualmente está integrada en su exposición permanente y ahora ha sido trasladado a la Capilla. \nMeditaciones en la Capilla \nLa exposición dialoga con el espacio para evocar un lugar que invita a la oración\, a la meditación y a la introspección. Una sensación de recogimiento que se materializa a través de la iluminación y la repetición. Es una búsqueda del diálogo entre lo sacro y lo profano\, entre lo barroco y lo primitivo\, entre lo carnal y lo espiritual. Un camino hacia la meditación. \n‘Meditaciones’ se concibe como una ofrenda a la naturaleza en la que los diferentes elementos componen un exvoto\, ofrenda que se cuelga en los muros o la techumbre de los templos\, como muestra del camino a recorrer e invocan al “germen de la vida”\, que se transforma en símbolo de creación e interconexión universal. \n 
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LOCATION:Museo de Navarra\, Calle Santo Domingo 47\, Pamplona\, Navarra\, 31001\, España
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SUMMARY:VI Semana de la Croqueta
DESCRIPTION:El próximo 19 de mayo arranca la VI Semana de la Croqueta de Navarra en ochenta establecimientos que presentan una croqueta singular elaborada para esta edición que van desde las más tradicionales\, otras innovadoras y hasta las versiones sin gluten ni lactosa. Hasta el próximo 28 de mayo se podrán degustar las diferentes propuestas que participan en esta iniciativa gastronómica organizada por Harinas Urdánoz\, la Asociación del Casco Antiguo de Pamplona y la Asociación de Hostelería ANAPEH. Y cuenta con la colaboración de Gobierno de Navarra\, Ayuntamiento de Pamplona\, Bodegas Irache\, Aceite Urzante\, Kaiku\, la Cerveza 18/70 La Rubia y la Cooperativa de Hostelería de Navarra. \nDESCARGA FOLLETO PARTICIPANTES\n 
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LOCATION:Pamplona / Iruña\, Pamplona Iruña\, Navarra\, 31001\, España
CATEGORIES:Gastronómico
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