¿Has oído hablar de la ‘cocina líquida’? Pues La Terraza by Carlos Rodríguez, en la plaza de Baluarte, es especialista en preparar cócteles y combinados. Así que si buscas un sitio donde relajarte, pasar un rato sin preocupaciones y beber algo diferente esta es tu mejor opción.
Carlos lanzó este proyecto a finales de 2018 y, seis meses más tarde, la nueva Terraza abrió sus puertas. Si has pasado por allí, te habrás fijado en el cambio porque es imposible no pararse a mirar su decoración. El espacio con el que contaba el antiguo café de Baluarte dio un giro importante al reconvertir su imagen y sacar el máximo partido a su perímetro exterior, transformándose en una terraza perfecta para pasar la tarde.
Si bien es cierto que además de beber, somos de buen comer; así que no dejes de probar los platos de la carta, orientados más al picoteo y a la comida informal. Ya te hemos contado en el post del paseo por la Vuelta del Castillo que nosotras nos decantamos por una de sus ensaladas y unos fingers de pollo, porque el menú se basa en una cocina saludable, moderna y urbana.
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Lo único que tienes que hacer al acercarte a la Terraza es dejarte mimar y disfrutar.
